LAVORADA 2023 | 17 DE JUNHO
Tua é a vinharia, Bicho é a padaria. Juntos são "os comes e bebes" do Lavorada 2023
Nossos parceiros desde os famosos workshops A Agulha Vai Torta, a Tua Vinharia marcará presença no festival para nos dar a degustar os melhores vinhos portugueses. Brancos e tintos servidos em copo de vidro(exceto à hora do concerto). Um prazer que viu comprovado formar um duo dinâmico com as agulhas nos ditos workshops, que o digam as 19 participantes que afirmam ter conseguido acertar os pontos do nosso Xaile Lavorada à custa de levantar muitos copos. É vir e experimentar. Comprove por si.
Mas para que o estômago esteja afagado, um pãozinho artesanal vai sempre bem. Será o do Bicho, a padaria artesanal que acolhe à sua mesa o público poveiro que deseja do bom e do melhor. Sim, também há disso na panificação, asseguramos. É também a casa que abre portas à série de workshops Deu Bicho Na Agulha. Para o dia do festival, preparar-nos-ão um menu simples, vegetariano, mas delicioso. Vão ficar a conhecer as suas focaccias de comer e chorar por mais! Contem também com uma sopinha, rolinhos de canela e abóbora, bolos e crackers estaladiças e viciantes.
Ou uns ou outros, eles ainda não decidiram, servirão café (sem cápsulas), limonadas, chás gelados e água, tudo sem embalagens, só vendidas ao copo.
E não precisamos de mais.
A Tua Vinharia tem como princípio a comercialização de produtos nacionais. Uma opção que está na linha das diretivas para um consumo sustentável. Uma opção que se iguala à da Bicho Padaria, um negócio que se orgulha de apenas usar nas suas ementas artigos locais e sazonais.
Ainda não conseguimos evitar o uso de louça descartável no Lavorada, mas teremos atenção no material usado, bem como na reciclagem do mesmo.